Dicen que las cosas improvisadas son las mejores y lo que os cuento hoy es un claro ejemplo. Desde hace más de quince años he ido pasando por delante de este restaurante con mucha frecuencia y siempre pensaba que algún día vendría. Al final por un motivo u otro nunca lo hice.
Pero hace pocos días estando de gestiones por la zona se nos echó encima la hora de comer, y sin saber muy bien a donde ir, ni qué nos apetecía, pasamos por delante de "El Asador" y de inmediato nos vino de gusto entrar.
El Asador
C/ del Vall, 39
08221 - Terrassa (Barcelona)
Este restaurante está especializado en cocina castellana. A los que os gustan las carnes como el lechazo, el cochinillo o el cabrito y no tenéis oportunidad de ir a Segovia, aquí tenéis una buena alternativa. No es mi opinión personal ya que no como estas carnes, pero tiene fama de que las cocinan muy bien.
El caso es que entré porque vi el menú del día en la puerta y me pareció atractivo. Pude descubrir que en su carta, a parte de los platos y embutidos típicos de Castilla, también tienen pescados como bacalao, lenguado y calamares, entre otros. Además también ofrecen varios menús especiales: Menú Degustación a 39,80 €/p., Menú Toro a 24,95 €/p., Menú Segovia a 38 5/p., Menú Aranda 36 €/p. y Menú Fin de Semana a 23 €/p.
El menú del día tiene un precio de 12,95. Pedimos de primero canelones y trinxat de la Cerdanya. Todo muy bueno, me comí los canelones como si no hubiera un mañana, riquísimos. De segundo pedí los calamares en tempura. Me sorprendió la calidad y frescura del producto y el buen tratamiento de la tempura. Mi acompañante pidió carne de cerdo en salsa, no vi que se quejara...
De postre optamos por la crema catalana casera y tarta de whisky. Sí, el plato con el "chorrito" de whisky que se ve en la foto, es el mío. 😜
Por cierto, el pan está espectacular. Es una especie de torta caliente con miga por dentro y una costra crujiente muy fina por fuera.
El local es rectangular, estrecho y alargado, con tres apartados. Las paredes e iluminación blanca hace el ambiente un tanto frío. La decoración y mobiliario es clásico típico castellano.
El servicio fue muy amable y rápido. Si eres amante de este tipo de cocina y pasas por aquí, no dejes de probarlo.
¡Hasta la próxima!
Soc fan d aquest tipus de cuina, rostits , carn etc. Si puc m escapo i et convido. Gracies Montse
ResponderEliminarVine quan vulguis, per mi encantada. Una abraçada, Pep
Eliminar